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Boulettes de Courgettes au Four

Boulettes de Courgettes au Four

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Découvrez nos Boulettes de Courgettes au Four, une délicieuse option saine et facile à préparer pour toute la famille. Ces petites bouchées croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur sont élaborées avec des ingrédients frais tels que des courgettes râpées, de l’oignon, de l’ail et du fromage. Parfaites en apéritif, en accompagnement ou comme plat principal léger, elles s’adaptent à toutes vos envies culinaires. En plus d’être savoureuses, ces boulettes sont riches en nutriments, vous offrant un repas équilibré qui plaira à coup sûr à vos convives.

Ingredients

Scale
  • 2 courgettes moyennes
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d’ail
  • 1 tasse de chapelure
  • 1/2 tasse de fromage râpé
  • 2 œufs
  • 1/4 tasse de persil frais haché
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • Huile d’olive

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l'excès d'eau.
  3. Hachez finement l'oignon et émincez l'ail.
  4. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  5. Formez des boulettes avec vos mains légèrement huilées et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  6. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à dorure.

Nutrition