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Bricks apéritif croustillants

Bricks apéritif croustillants

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Les bricks apéritif croustillants sont une véritable invitation à la convivialité. Ces petites bouchées dorées et croustillantes, garnies d’un mélange savoureux de boursin et de poulet, séduiront vos invités dès la première bouchée. Faciles à préparer en seulement 25 minutes, elles se prêtent à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un apéritif entre amis ou d’une fête en famille. La combinaison parfaite entre le croustillant de la feuille de brick et le crémeux de la farce offre une expérience gustative irrésistible. Servez-les avec des sauces délicieuses pour un moment de partage gourmand.

Ingredients

  • Feuilles de brick
  • Poulet
  • Boursin
  • Œuf
  • Emmental râpé
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Dans un saladier, mélanger le boursin avec l'œuf jusqu'à obtenir une crème lisse. Ajouter le poulet coupé en dés et l'emmental râpé, puis assaisonner.
  2. Couper les feuilles de brick en lanières et déposer une cuillère de farce à une extrémité. Plier en triangles ou rouleaux pour bien enfermer la farce.
  3. Faire chauffer l'huile dans une poêle et plonger délicatement les bricks jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  4. Égoutter sur du papier absorbant, puis servir chaud.

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