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Brioche Minute Healthy Sans Beurre

Brioche Minute Healthy Sans Beurre

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Découvrez la Brioche Minute Healthy Sans Beurre, une recette idéale pour un petit-déjeuner rapide et délicieux. En seulement 30 minutes, vous pourrez savourer une brioche moelleuse et légère, parfaite pour bien commencer la journée ou pour un brunch entre amis. Sans beurre, cette brioche est à la fois saine et savoureuse grâce à l’ajout de fromage blanc qui lui confère une texture aérienne. Personnalisable à souhait avec des fruits secs ou des épices, cette recette simple ravira petits et grands. Ajoutez-la à votre routine matinale pour une touche gourmande sans culpabilité.

Ingredients

Scale
  • 150 g de fromage blanc
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Pépites de chocolat noir
  • Jaune d'œuf ou lait pour badigeonner

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le fromage blanc et les pépites de chocolat jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Sur un plan de travail fariné, pétrissez la pâte pour former une boule.
  4. Divisez la pâte en deux, puis formez des boules que vous aplatissez légèrement.
  5. Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les de jaune d'œuf ou de lait et entaillons-les.
  6. Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

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