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Brochettes de Légumes Grillés

Brochettes de Légumes Grillés

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Découvrez nos délicieuses Brochettes de Légumes Grillés, un plat coloré qui ravira vos papilles tout en étant facile à préparer. Ces brochettes sont idéales pour toute occasion, que ce soit un barbecue convivial, un pique-nique estival ou un dîner léger à la maison. En utilisant des légumes frais et de saison, vous obtiendrez une explosion de saveurs et une belle présentation sur votre table. Marinées dans une savoureuse préparation à base d’huile d’olive et d’ail, ces brochettes sont non seulement saines, mais elles ajoutent également une touche gourmande à vos repas. À déguster chaudes, accompagnées d’une sauce dip ou sur un lit de quinoa, elles combleront tous vos invités !

Ingredients

Scale
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 oignon rouge
  • 8 champignons
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail hachées
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de Provence

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le sel, le poivre et les herbes de Provence pour préparer la marinade.
  2. Lavez les légumes et coupez-les en morceaux égaux.
  3. Enfilez les morceaux de légumes sur des brochettes en alternant les couleurs.
  4. Badigeonnez les brochettes avec la marinade pour bien les enrober.
  5. Grillez à feu moyen-vif pendant 10 à 12 minutes en retournant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Nutrition