Brownie salé original et gourmand
Savourez la créativité culinaire avec notre brownie salé original et gourmand, une recette qui marie subtilement la douceur des courgettes à la richesse des lardons de dinde. Parfait pour un apéritif, un pique-nique ou en entrée lors d’un dîner, ce plat étonnant séduira petits et grands grâce à sa texture moelleuse et ses saveurs équilibrées. Facile à réaliser même pour les novices en cuisine, ce brownie salé se déguste tiède ou frais, offrant une expérience gustative unique. Agrémenté d’ingrédients sains et colorés, il est idéal pour partager lors de vos moments conviviaux.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 petites courgettes
- 200 g de lardons de dinde
- 100 g de cheddar râpé
- 80 g de farine
- 120 g de yaourt nature
- 30 g de crème épaisse
- 1 gousse d'ail
- 4 œufs
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Râpez les courgettes et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et une gousse d'ail pressée.
- Faites dorer les lardons de dinde dans une poêle à sec.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt, la crème épaisse, puis incorporez la farine. Ajoutez les courgettes cuites, les lardons dorés et le cheddar.
- Versez dans un moule carré chemisé et enfournez pendant 40 minutes. Laissez tiédir avant de découper.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 230
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 120mg
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