Cake chocolat & spéculoos
Le cake chocolat & spéculoos est un dessert irrésistible qui allie la richesse du chocolat noir à la chaleur des épices des spéculoos. Sa texture moelleuse et sa saveur gourmande en font le choix parfait pour un goûter, un dessert réconfortant ou une occasion spéciale. Facile à préparer, il séduira les petits comme les grands. Imaginez-vous savourer une part de ce cake accompagné d’une boule de glace ou d’une crème anglaise, chaque bouchée révélant un mélange de douceur et de croquant. Ne manquez pas l’occasion de ravir vos papilles avec cette recette simple et délicieuse.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: Environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: française
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de chocolat noir
- 10 cl de lait
- 100 g de spéculoos émiettés
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat avec le lait.
- Battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis ajoutez le beurre fondu.
- Mélangez le chocolat fondu et les spéculoos émiettés.
- Versez dans un moule beurré et fariné, puis parsemez avec des spéculoos restants.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes, vérifiez la cuisson.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg
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