Carrés aux fraises gourmands
Carrés aux fraises gourmands : un dessert irrésistible qui saura séduire tous les amateurs de douceur et de fraîcheur. Faciles à réaliser, ces carrés allient une pâte croustillante à des fraises juteuses, créant un mélange parfait de textures et de saveurs. Que ce soit pour un goûter entre amis ou un dessert après un repas, ces petites merveilles sont idéales pour toute occasion. En quelques étapes simples, vous pourrez déguster ces délicieuses douceurs tout en profitant d’un moment convivial.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: Environ 9 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 165 g de sucre
- 225 g de farine
- 1 œuf
- 125 g de beurre froid
Instructions
- Préchauffez le four à 190 °C (chaleur tournante).
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux. Mélangez-les avec 65 g de sucre et la maïzena.
- Dans un bol, mélangez le reste du sucre, la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez l'œuf et incorporez le beurre froid en morceaux jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Divisez la pâte en deux portions : étalez-en une moitié au fond d'un moule beurré, ajoutez les fraises par-dessus puis émiettez le reste de pâte sur les fruits.
- Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
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