Cookies salés apéritif gourmand
Régalez vos invités avec ces Cookies salés apéritif gourmand, une délicieuse alternative aux classiques grignotages. Ces petites bouchées croustillantes, alliant le goût savoureux du parmesan à la tendreté de la saucisse de poulet, sont parfaites pour animer vos soirées entre amis ou en famille. Faciles à préparer, elles s’adaptent à toutes les occasions et séduiront même les palais les plus exigeants. Avec leur texture croquante et leur saveur riche, ces cookies deviendront rapidement un incontournable de vos apéritifs. Que ce soit sur un plateau ou dans des coupelles individuelles, servez-les avec des dips variés pour une expérience encore plus gourmande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 20 cookies 1x
- Category: Apéro
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 80 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 c. à café de levure chimique
- 60 g de saucisse de poulet en bâtonnet
- 50 g de noix
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel, le poivre et le parmesan râpé.
- Incorporez le beurre pommade jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez l'œuf, la saucisse coupée en petits morceaux et les noix concassées. Mélangez jusqu'à homogénéité.
- Préchauffez votre four à 160°C. Formez des petites boules et aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Cuisez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
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