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Crème de feta à la menthe et pistache

Crème de feta à la menthe et pistache

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La crème de feta à la menthe et pistache est un apéritif irrésistible qui émerveillera vos invités. Sa texture crémeuse et son goût frais en font une délicieuse tartinade, parfaite pour accompagner des légumes grillés, des pains pita ou tout simplement à déguster avec des crackers. En seulement 10 minutes, vous pouvez préparer cette recette facile qui allie les saveurs méditerranéennes de la feta, de la menthe et des pistaches. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un repas en famille, cette crème légère et savoureuse saura apporter une touche raffinée à vos tables.

Ingredients

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  • 50 g de pistaches émondées
  • 200 g de feta
  • 5 branches de menthe
  • 1 cs de jus de citron
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 2 cs de yaourt
  • 1 gousse d'ail

Instructions

  1. Placez les pistaches dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. Ajoutez la feta, la menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le yaourt et l'ail. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajustez avec un peu plus de yaourt si nécessaire.
  3. Servez dans un bol décoré d'un filet d'huile d'olive et de pistaches concassées.

Nutrition