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Croquettes de Thon aux Herbes Fraîches

Croquettes de Thon aux Herbes Fraîches

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Savourez des croquettes de thon aux herbes fraîches, une recette simple et délicieuse qui ravira vos papilles. Ces petites bouchées croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur sont parfaites pour un apéritif convivial ou un repas léger. En alliant la douceur du thon avec la fraîcheur des herbes, cette recette offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. De plus, elles se préparent rapidement, ce qui en fait un choix idéal pour les jours où vous manquez de temps tout en souhaitant manger sainement. Servez-les avec une sauce légère au yaourt ou sur un lit de salade pour un repas équilibré et savoureux.

Ingredients

Scale
  • 2 boîtes de thon égoutté
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • Sel et poivre au goût
  • Huile végétale pour la friture

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez le thon égoutté, l'œuf, la chapelure, la ciboulette, le persil, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  2. Formez des petites croquettes en pressant bien le mélange entre vos mains.
  3. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites frémir les croquettes pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  4. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.

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