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Délice Rapide et Fromager

Délice Rapide et Fromager

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Le Délice Rapide et Fromager est un pain moelleux et savoureux qui se prépare en seulement 35 minutes. Idéal pour un apéritif, un déjeuner rapide ou un dîner convivial, ce pain fourré au fromage séduira toute la famille. Grâce à sa simplicité d’exécution et à ses ingrédients basiques, même les débutants en cuisine peuvent réaliser cette recette sans difficulté. Imaginez des bouchées de mozzarella fondue enveloppées dans une pâte légère, croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Un vrai régal qui égayera vos repas et vos moments de partage !

Ingredients

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  • 620 g de farine
  • 4 g de sel
  • 1 c-à-s d'huile
  • 4 yaourts (125g chacun)
  • 1 c-à-c de levure chimique
  • 1 c-à-c de bicarbonate de soude
  • 300 g de mozzarella
  • Beurre pour badigeonner

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, les yaourts, l'huile, la levure et le bicarbonate.
  2. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Divisez en 4 portions et façonnez des boules.
  4. Étalez chaque boule en disque d'1 cm d'épaisseur.
  5. Garnissez de mozzarella au centre, repliez et étalez à nouveau.
  6. Faites cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté.
  7. Badigeonnez de beurre immédiatement après cuisson.

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