Délicieuses pommes de terres rôties
Délicieuses pommes de terres rôties : un plat savoureux qui éveille les papilles et embellit toutes vos occasions. Que ce soit pour un dîner en famille ou un barbecue entre amis, ces pommes de terre croustillantes accompagnées de feta fondante et d’ail rôti sauront ravir vos convives. Faciles à préparer, elles s’imprègnent d’une touche méditerranéenne grâce à l’ajout d’herbes aromatiques et de citron. Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle est également adaptable selon vos goûts personnels. Prêtes à être partagées, ces pommes de terres rôties sont l’accompagnement idéal pour tous vos repas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: Environ 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Baking
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
- Pommes de terre à chair farineuse (1 à 2 grosses)
- Feta en bloc (200 g)
- Huile d'olive (2 cuillères à soupe)
- Thym séché (1 cuillère à café)
- Origan séché (1 cuillère à café)
- Tête d'ail (1 pièce)
- Citron (1 pièce, coupé en quartiers)
- Miel (1 cuillère à soupe)
- Basilic frais (1/4 tasse, haché)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre et coupez-les en cubes avant de les placer dans un plat allant au four.
- Assaisonnez avec l'huile d'olive, le thym, l'origan, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
- Ajoutez la feta et l'ail dans le plat, puis enfournez pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
- Une fois cuites, écrasez l'ail rôti et combinez-le avec le jus des quartiers de citron et le basilic haché avant de mélanger avec les pommes de terre.
- Terminez par un filet de miel pour une touche sucrée.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (150g)
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 380mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 10mg
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