Délicieux framboisier très facile à faire – Recette inratable
Le Délicieux framboisier très facile à faire est un dessert irrésistible qui associe la légèreté d’une génoise moelleuse à la richesse d’une crème mousseline onctueuse. Ce gâteau est agrémenté de framboises fraîches, apportant une touche fruitée et acidulée qui ravira les papilles de vos convives. Que ce soit pour un anniversaire, un repas en famille ou simplement pour se faire plaisir, sa préparation simple et rapide en fait le choix parfait pour toutes les occasions. Avec son allure élégante et savoureuse, il ne manquera pas d’impressionner vos invités.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 120 g de farine
- 500 ml de lait
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre (pour la crème)
- 50 g de maïzena
- 150 g de beurre mou
- 300 g de framboises fraîches
- 100 g de confiture de framboises
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez délicatement la farine tamisée.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 15-20 minutes. Laissez refroidir et découpez en deux disques.
- Préparez la crème mousseline en chauffant le lait avec l’extrait de vanille, puis incorporez-le aux jaunes d’œufs battus avec le sucre et la maïzena. Faites épaissir sur le feu et ajoutez le beurre.
- Montez le framboisier en étalant de la confiture sur un disque, ajoutez la crème et les framboises, puis déposez le second disque.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 335
- Sugar: 28g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 140mg