Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone
Découvrez le Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone, un dessert irrésistible qui allie la douceur des pommes à la crémeux du mascarpone. Facile et rapide à préparer, cette recette est idéale pour les débutants en pâtisserie comme pour les chefs expérimentés. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous obtiendrez un gâteau moelleux, parfait pour un goûter, un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir. Servez-le tiède, saupoudré de sucre glace, et accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille pour un moment gourmand inoubliable.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 pommes Golden
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 50 g de beurre fondu
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et coupez les pommes en dés.
- Dans un grand bol, battez le mascarpone avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Incorporez les œufs un par un.
- Tamisez la farine avec la levure et le sel, puis ajoutez-les au mélange crémeux.
- Incorporez délicatement les dés de pommes à la pâte.
- Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pendant 40-45 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 254
- Sugar: 20 g
- Sodium: 82 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 76 mg