Frangipane façon brownies
Découvrez notre recette de Frangipane façon brownies, un dessert irrésistible qui marie à la perfection le chocolat noir intense et la douceur des amandes. Ce gâteau moelleux est idéal pour toutes les occasions : anniversaires, fêtes ou tout simplement pour un goûter réconfortant. Avec sa texture fondante et son aspect marbré, il séduira sans aucun doute vos convives. Facile à préparer, cette recette est parfaite même pour les novices en cuisine. Personnalisez-la selon vos envies en ajoutant des fruits secs ou des épices pour une touche encore plus gourmande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 150 g de sucre (100 g + 50 g)
- 50 g de farine
- 1 pincée de sel
- 100 g de poudre d’amandes
- Extrait d’amande amère (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, puis incorporez le chocolat fondu, la farine et le sel.
- Versez dans un moule carré.
- Préparez la frangipane en mélangeant beurre, sucre, œuf et poudre d’amandes.
- Déposez des cuillerées de frangipane sur la pâte et marbrez légèrement.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 65mg
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