Gaufres Salées Originales
Gaufres Salées Originales : une délicieuse combinaison de légumes frais et de mozzarella fondante, parfaites pour toutes les occasions ! Que vous souhaitiez un repas rapide ou une collation gourmande, ces gaufres croustillantes sauront séduire vos papilles. Faciles à préparer en seulement 40 minutes, elles s’adaptent à vos envies grâce à la polyvalence des ingrédients. Servez-les en apéritif ou en plat principal, et laissez vos invités se régaler !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 4 portions (soit environ 4 gaufres) 1x
- Category: Plat principal
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 150 g de courgette
- 150 g de pommes de terre
- 60 g de farine
- 40 g de fromage râpé
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- 1/2 bouquet de persil
- 1 boule de mozzarella
Instructions
- Râpez les pommes de terre et la courgette, puis pressez-les pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un saladier, mélangez la farine et le fromage râpé. Incorporez l'œuf, l'huile d'olive, le lait et le persil haché jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Préchauffez votre gaufrier graissé. Déposez deux cuillères à soupe de pâte, ajoutez une tranche de mozzarella au centre et recouvrez avec un peu plus de pâte.
- Fermez le gaufrier et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre (90g)
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 45mg
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