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Gratin de pommes de terre crémeux

Gratin de pommes de terre crémeux

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Le gratin de pommes de terres crémeux est un plat réconfortant qui allie simplicité et saveurs irrésistibles. Avec ses pommes de terre fondantes, sa sauce crémeuse au cheddar et son croustillant légèrement doré, il ravira petits et grands à chaque bouchée. Parfait pour les dîners en famille ou les repas entre amis, ce gratin se prépare facilement et peut même être préparé à l’avance pour un gain de temps le jour J. Que vous le serviez en accompagnement ou en plat principal léger, ce délice s’adapte à toutes vos occasions. N’hésitez pas à personnaliser la recette avec vos fromages préférés pour un goût encore plus riche.

Ingredients

Scale
  • 600g de pommes de terre Simply Potatoes
  • 180ml de lait demi-écrémé
  • 180ml de crème à fouetter
  • 240g de cheddar fort râpé
  • 40g de beurre
  • Épices : sel, poivre, moutarde en poudre, noix de muscade

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Beurrez un plat à gratin et disposez les pommes de terre uniformément.
  3. Dans une casserole, mélangez lait, crème, sel, moutarde, poivre et noix de muscade. Chauffez jusqu'à presque ébullition.
  4. Ajoutez le cheddar râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la sauce soit lisse.
  5. Versez la sauce sur les pommes de terre, ajoutez des tranches de beurre et saupoudrez de paprika.
  6. Réfrigérez pendant au moins 12 heures puis enfournez pendant environ 45 minutes jusqu'à doré.

Nutrition