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Kouign-amann Express

Kouign-amann Express

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Découvrez le Kouign-amann Express, une délicieuse variante simplifiée du célèbre dessert breton. Ce dessert sucré et croustillant se prépare rapidement, ce qui en fait le choix idéal pour toutes vos occasions, qu’il s’agisse d’un goûter improvisé ou d’un brunch festif. Sa pâte feuilletée dorée et son cœur moelleux caramélisé séduiront tous les gourmands à votre table. Facile à préparer avec des ingrédients simples, il est parfait pour impressionner vos invités ou satisfaire vos envies sucrées. Laissez-vous tenter par cette gourmandise bretonne qui allie simplicité et raffinement en un clin d’œil !

Ingredients

Scale
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 100 g de cassonade
  • 100 g de beurre demi-sel
  • Farine (pour le plan de travail)
  • Jaune d'œuf (pour la dorure, facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
  3. Tartinez-la de beurre demi-sel ramolli et saupoudrez de cassonade.
  4. Pliez la pâte en rectangle, puis enroulez-la pour former un rouleau compact.
  5. Découpez en 6 morceaux égaux et disposez-les dans un moule à muffins.
  6. Saupoudrez du reste de sucre et dorez avec le jaune d'œuf si désiré.
  7. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition