Moelleux aux amandes et compote de pommes
Découvrez le moelleux aux amandes et compote de pommes, un dessert à la fois léger et savoureux qui ravira tous les gourmands. Ce gâteau fondant allie la douceur des amandes à la délicatesse de la compote de pommes, offrant une expérience gustative unique. Que ce soit pour un goûter en famille ou un repas festif, ce moelleux est facile à préparer et s’adapte à toutes les occasions. Avec sa texture aérienne et son goût réconfortant, il saura séduire vos invités à coup sûr. N’attendez plus pour essayer cette recette irrésistible !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: environ 8 parts 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 100 g de poudre d’amandes
- 50 g de farine (ou farine sans gluten)
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu (ou 80 ml d’huile neutre)
- 150 g de compote de pommes non sucrée
- 1/2 sachet de levure chimique (6 g)
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, la farine, le sucre et la levure avec une pincée de sel.
- Incorporez les œufs un par un tout en fouettant pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le beurre fondu ou l’huile ainsi que la compote de pommes, puis mélangez bien.
- Versez dans un moule à gâteau beurré et lissez la surface.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 10mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 65mg