Nouilles sautées asiatiques rapides
Les nouilles sautées asiatiques rapides sont un plat savoureux, parfait pour un dîner en semaine ou un repas entre amis. En seulement 35 minutes, vous pouvez savourer des nouilles parfaitement cuites, agrémentées de légumes croquants et de poulet tendre. Cette recette est non seulement rapide à préparer, mais elle s’adapte également à vos goûts : vous pouvez ajouter vos légumes préférés ou remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne. Avec ses saveurs intenses et sa simplicité, ce plat deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 400 g de poulet
- 500–600 g de nouilles
- 1 carotte
- 100 g de champignons shiitake
- 1 poivron vert
- 3 oignons verts
- Sauce d'huîtres
- Sauce soja claire
- Sauce soja foncée
Instructions
- Coupez le poulet en lanières et faites mariner avec les sauces, l’ail, le gingembre et les épices.
- Faites cuire les nouilles dans l’eau salée jusqu’à al dente, puis rincez-les.
- Préparez les légumes en les coupant en fines lanières.
- Dans un wok, faites revenir les oignons verts puis ajoutez le poulet mariné jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez les légumes et faites sauter jusqu’à tendreté.
- Ajoutez les nouilles et mélangez avec les sauces restantes avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
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