Oignons, Carottes et Pommes de Terre Rôtis au Four
Les Oignons, Carottes et Pommes de Terre Rôtis au Four sont un plat réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille. Ce mélange savoureux de légumes, rôti à la perfection, offre une harmonie entre la douceur des oignons, le croquant des carottes et le fondant des pommes de terre. Facile à préparer, ce plat s’adapte à toutes les occasions : que ce soit pour un dîner en semaine ou un repas convivial entre amis. Avec leur belle coloration dorée et leurs arômes envoûtants, ces légumes rôtis deviennent rapidement un incontournable sur votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de carottes
- 600 g de pommes de terre
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 feuille de laurier
- Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions
- Épluchez et coupez les carottes et pommes de terre en morceaux réguliers. Émincez les oignons et hachez l'ail.
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez-y les oignons et l'ail, puis faites revenir jusqu'à dorure.
- Ajoutez les carottes et pommes de terre dans la poêle avec les assaisonnements. Mélangez bien.
- Disposez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson, arrosez d'un filet d'huile et enfournez à 180°C pendant 35-40 minutes.
- Une fois cuits, parsemez de persil frais haché avant de servir chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 250mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg