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Poêlée Saucisse et Orzo

Poêlée Saucisse et Orzo

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La Poêlée Saucisse et Orzo est un plat savoureux qui ravira vos papilles tout en se préparant en un clin d’œil. En associant des morceaux de poulet dorés à des pâtes orzo tendres, des légumes frais comme des poivrons et des épinards, ainsi qu’une touche de tomates juteuses, ce plat devient rapidement un favori familial. En seulement 30 minutes, vous obtiendrez un repas équilibré et réconfortant qui séduira à coup sûr petits et grands. Parfait pour les soirs de semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner improvisé.

Ingredients

Scale
  • 400 g de poulet haché
  • 200 g de pâtes orzo
  • 1 poivron, coupé en dés
  • 1 oignon émincé
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 400 g de tomates en dés en conserve
  • 500 ml de bouillon de poulet faible en sel
  • 2 poignées de pousses d'épinards
  • Herbes séchées (origan et basilic)
  • Huile d'olive

Instructions

  1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Faites revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  2. Ajoutez l'oignon, le poivron et l'ail ; faites cuire jusqu'à tendreté.
  3. Incorporez les pâtes orzo, les tomates et le bouillon puis portez à ébullition.
  4. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
  5. Ajoutez les épinards et les herbes ; mélangez jusqu'à ce que les épinards flétrissent légèrement.

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