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Poêlée Saucisse Riz

Poêlée Saucisse Riz
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La Poêlée Saucisse Riz est un plat réconfortant, savoureux et rapide à préparer, idéal pour les soirées où le temps manque. En seulement 30 minutes, vous pouvez savourer ce mélange délicieux de saucisses fumées, de légumes frais et de riz parfaitement cuit.

Ingredients

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  • 150 g de riz blanc
  • 2 c. à thé d'huile d'olive
  • 350 g de saucisse fumée ou poulet (coupée en rondelles)
  • 1/2 poivron rouge (émincé)
  • 1 petit oignon blanc (tranché)
  • 4 gousses d'ail (hachées)
  • 300 ml de bouillon de poulet à faible teneur en sel (divisé)
  • 5 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1/2 c. à thé de sel de mer
  • 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • 1 1/2 c. à soupe de persil frais (haché)

Instructions

  1. Cuire le riz selon les instructions et réserver.
  2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faire dorer les rondelles de saucisse pendant 5 minutes et réserver.
  3. Faire sauter les poivrons et l'oignon dans la même poêle pendant 4 à 5 minutes avant d'ajouter l'ail, le sel et le poivre.
  4. Incorporer le concentré de tomate et le bouillon pour créer une sauce.
  5. Ajouter le riz cuit, la saucisse dorée et les légumes dans la poêle ; bien mélanger jusqu'à ce que tout soit chaud.
  6. Servir avec du persil frais haché sur le dessus.

Nutrition

Find it online: https://goutdelicieux.com/poelee-saucisse-riz/