Poulet aux noix de cajou savoureux
Découvrez une recette irrésistible de Poulet aux noix de cajou, où le poulet croustillant se marie à des légumes frais et croquants. Ce plat, à la fois rapide et simple à préparer, vous transporte vers des saveurs asiatiques authentiques. En moins de 30 minutes, vous pouvez créer un repas équilibré qui ravira vos invités lors d’un dîner en famille ou entre amis. L’association du sucré et du salé dans la sauce, rehaussée par le croquant des noix de cajou grillées, en fait un incontournable de votre répertoire culinaire. Préparez-vous à savourer chaque bouchée !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 450 g de blanc de poulet, découpé en morceaux
- Maïzena pour l'enrobage
- Légumes frais de saison (brocoli, carottes, poivrons)
- Sauce soja
- Miel
- Vinaigre de riz
- Noix de cajou grillées
Instructions
- 1. Découpez le poulet en morceaux uniformes et enrobez-les légèrement de maïzena.
- 2. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif et saisissez le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 3. Ajoutez les légumes frais dans la même poêle et faites-les sauter rapidement.
- 4. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre de riz selon votre goût.
- 5. Incorporez les noix de cajou et la sauce dans la poêle avec le poulet et les légumes, puis remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- 6. Servez chaud sur un lit de riz.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 320
- Sugar: 10g
- Sodium: 720mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg
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