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Poulet brocoli orzo au cheddar

Poulet brocoli orzo au cheddar

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Le Poulet brocoli orzo au cheddar est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les dîners en famille ou entre amis. En seulement 35 minutes, vous pouvez préparer ce délicieux repas qui combine la tendreté du poulet, le croquant des brocolis et la crémeux du cheddar, le tout dans une seule poêle. Facile à réaliser et adaptable selon vos envies, ce plat plaira à coup sûr aux petits comme aux grands. Que vous soyez pressé ou que vous souhaitiez simplement savourer un bon plat fait maison, cette recette saura vous satisfaire.

Ingredients

Scale
  • 300 g de blanc de poulet
  • 200 g d'orzo
  • 1 petit brocoli
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 500 ml de bouillon de volaille
  • 150 g de cheddar râpé
  • Huile d'olive

Instructions

  1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et faire dorer le poulet pendant 5-6 minutes. Réservez.
  2. Dans la même poêle, faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché pendant environ 2 minutes.
  3. Ajoutez l'orzo et le bouillon de volaille. Portez à ébullition puis réduisez le feu et laissez cuire couvert pendant 8 minutes.
  4. Incorporez les fleurettes de brocoli et poursuivez la cuisson pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que l'orzo soit tendre.
  5. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez le cheddar et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde.

Nutrition