Poulet caramélisé savoureux
Le poulet caramélisé savoureux est un plat irrésistible qui allie tendreté et saveurs exquises. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer cette recette délicieuse qui ravira vos convives à chaque occasion. La sauce sucrée et parfumée au gingembre enveloppe des morceaux de poulet dorés, créant une harmonie parfaite entre le sucré et le salé. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ce poulet caramélisé fera sensation sur votre table.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet désossées
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 70 ml de sauce soja
- 8 c. à soupe de sucre en poudre
- 20 cl d'eau
Instructions
- Hachez finement l'ail et le gingembre, puis coupez les cuisses de poulet en morceaux.
- Dans une poêle, faites chauffer le sucre à feu moyen jusqu'à ce qu'il caramélise.
- Ajoutez l'ail et le gingembre, mélangez bien.
- Incorporez les morceaux de poulet dans la poêle avec la sauce soja.
- Ajoutez l'eau et laissez mijoter jusqu'à réduction de la sauce.
Nutrition
- Serving Size: 1 cuisse (150g)
- Calories: 320
- Sugar: 12g
- Sodium: 720mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg
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