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Quiche Boursin épinards maison

Quiche Boursin épinards maison

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La Quiche Boursin épinards maison est un plat savoureux et crémeux qui ravira vos papilles. Cette tarte salée associe le goût délicat du fromage Boursin à la fraîcheur des épinards, offrant une texture fondante qui se prête à toutes les occasions. Que ce soit pour un déjeuner léger, un dîner entre amis ou un brunch convivial, cette quiche se prépare en un rien de temps, même pour les cuisiniers débutants. Facilement personnalisable avec vos légumes ou fromages préférés, elle promet de séduire petits et grands. Préparez-vous à partager ce délice qui allie simplicité et raffinement dans votre cuisine !

Ingredients

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  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 200g d'épinards frais ou surgelés
  • 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
  • 3 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 100ml de lait
  • 50g de fromage râpé (facultatif)
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond.
  2. Faites revenir les épinards frais dans une poêle jusqu'à tendreté ou décongelez et égouttez les épinards surgelés.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Incorporez le Boursin coupé en morceaux, assaisonnez.
  4. Répartissez les épinards sur la pâte et versez l'appareil à quiche par-dessus. Ajoutez du fromage râpé si désiré.
  5. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à obtenir une belle dorure.

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