Roulé apéritif au jambon de poulet et fromage
Le roulé apéritif au jambon de poulet et fromage est une délicieuse bouchée qui allie simplicité et saveurs irrésistibles. Parfait pour vos apéros, buffets ou pique-niques, il se prépare rapidement et ne nécessite que quelques ingrédients. Grâce à sa pâte feuilletée croustillante, son cœur fondant de fromage associé à la tendreté du jambon de poulet, ce plat convivial saura séduire tous vos invités. Servez-le tiède ou froid, il se découpe facilement en tranches pour un moment de partage gourmand.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 4 tranches de jambon de poulet blanc
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif)
- 1 jaune d’œuf
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson et étalez la crème fraîche si désiré.
- Disposez les tranches de jambon sur la pâte, ajoutez le fromage râpé et poivrez.
- Roulez la pâte en boudin bien serré, puis découpez des tranches d'1 à 2 cm d'épaisseur.
- Disposez les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les avec le jaune d'œuf.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 90
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 220mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg