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Salade de Betterave, Chèvre & Noix

Salade de Betterave, Chèvre & Noix

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La salade de betterave, chèvre et noix est un délice frais et coloré, parfait pour toutes les occasions. Sa combinaison de saveurs sucrées et salées, avec la douceur des betteraves et le crémeux du fromage de chèvre, offre une expérience gustative unique. En seulement 10 minutes, vous pouvez préparer cette entrée raffinée qui plaira à coup sûr à vos invités. Que vous la serviez lors d’un pique-nique en plein air ou en plat principal léger, cette salade saura apporter une touche d’élégance à votre table.

Ingredients

Scale
  • 2 betteraves cuites
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 1 poignée de cerneaux de noix
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Coupez les betteraves en rondelles ou dés.
  2. Emiettez ou coupez le fromage de chèvre.
  3. Concassez les noix.
  4. Disposez les betteraves dans un bol, ajoutez le fromage, les noix et assaisonnez avec la vinaigrette (vinaigre, huile, sel, poivre) juste avant de servir.

Nutrition