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Soupe Thaï Délicieuse et Épicée

Soupe Thaï Délicieuse et Épicée

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La Soupe Thaï Délicieuse et Épicée est un véritable voyage culinaire qui réchauffe le cœur. Avec sa combinaison de poulet croustillant, de lait de coco crémeux et d’épices thaïlandaises, elle offre une explosion de saveurs à chaque cuillerée. Parfaite pour un dîner rapide entre amis ou un repas en famille, cette recette se prépare facilement en moins d’une heure. Chaque bol contient des ingrédients riches et nourrissants, faisant de cette soupe un plat réconfortant à savourer tout au long de l’année.

Ingredients

  • Huile de cuisson
  • Ciboules
  • Carottes
  • Échalote
  • Piment rouge frais
  • Ail
  • Pâte de curry rouge thaï
  • Sauce poisson
  • Lait de coco
  • Bouillon de poulet
  • Nouilles de riz
  • Poulet croustillant

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Faites revenir les ciboules, carottes, échalote, piment et sucre dans une poêle avec l'huile pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez l'ail et la pâte de curry, puis laissez cuire une minute.
  4. Incorporez la sauce poisson, la sauce soja et les épinards pendant une minute supplémentaire.
  5. Versez le lait de coco et le bouillon, puis laissez mijoter à feu doux.
  6. Caramélisez le poulet au four avec du miel et de la sauce soja pendant 4 à 5 minutes.
  7. Servez la soupe chaude avec des nouilles et garnissez à votre goût.

Nutrition