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Soupe thaï réconfortante aux raviolis

Soupe thaï réconfortante aux raviolis

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La Soupe thaï réconfortante aux raviolis est un délice qui réchauffe les cœurs et éveille les papilles. Avec sa combinaison harmonieuse de lait de coco crémeux et d’épices thaïlandaises, ce plat est parfait pour un dîner convivial ou un repas en famille. Les raviolis savoureux s’imprègnent des arômes exotiques, tandis que les épinards frais ajoutent une touche de couleur et de nutrition. Facile à préparer, cette soupe promet une expérience culinaire réconfortante et mémorable. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, cette recette saura vous séduire.

Ingredients

  • Huile d'olive extra vierge
  • Oignon
  • Pâte de curry rouge thaï
  • Ail
  • Bouillon de poulet
  • Lait de coco
  • Raviolis surgelés
  • Épinards hachés
  • Oignons verts
  • Coriandre

Instructions

  1. Chauffez l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant 5 minutes.
  2. Incorporez la pâte de curry, l'ail et le gingembre, puis faites cuire 2 minutes jusqu'à ce que les arômes se dégagent.
  3. Versez le bouillon et le lait de coco, portez à ébullition puis réduisez le feu.
  4. Ajoutez la sauce poisson, le sucre et les raviolis. Cuisez selon les instructions jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
  5. Hors du feu, ajoutez les épinards, les oignons verts et la coriandre. Pressez le jus d'un demi citron vert avant de servir.

Nutrition