Tarte Crumble aux Framboises
La Tarte Crumble aux Framboises est un dessert irrésistible qui marie la douceur des framboises et le croustillant d’un crumble doré. Facile à réaliser, elle s’adapte parfaitement à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un repas en famille ou d’une fête entre amis. Avec ses saveurs acidulées et sucrées, cette tarte saura séduire tous les gourmands. Servez-la tiède ou froide, accompagnée d’une boule de glace vanille pour une touche encore plus gourmande.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 300 g de framboises (fraîches ou surgelées)
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 100 g de farine (pour le crumble)
- 80 g de beurre froid
- 60 g de sucre roux
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, mélangez les framboises avec le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron.
- Dans un autre bol, préparez le crumble en mélangeant la farine, le sucre roux, le sel et le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Versez les framboises sur la pâte puis répartissez uniformément le crumble par-dessus.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que la garniture bouillonne.
- Laissez refroidir avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 24g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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