Tarte Paradisiaque à la Crème Coco
Découvrez la Tarte Paradisiaque à la Crème Coco, un dessert qui évoque des vacances sous les tropiques. Sa pâte sablée croustillante enveloppe une crème coco onctueuse, créant un équilibre parfait entre douceur et légèreté. Facile à réaliser, ce délice est idéal pour toutes les occasions, que ce soit un repas en famille ou une fête entre amis. Décorée de fruits exotiques et de copeaux de chocolat blanc, cette tarte ne manquera pas d’impressionner vos convives tout en ravissant leurs papilles. Laissez-vous séduire par cette recette gourmande qui promet des moments de plaisir inoubliables.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Exotique
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 40 cl de lait de coco
- 20 cl de crème liquide entière
- 80 g de sucre
- 80 g de noix de coco râpée
Instructions
- Préparez la pâte sablée en mélangeant farine, sucre et sel. Ajoutez le beurre froid et travaillez jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Incorporez le jaune d'œuf et l'eau. Formez une boule, enveloppez-la et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C et étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond et précuisez pendant 20 minutes jusqu'à légère dorure.
- Dans une casserole, portez le lait de coco et la crème à ébullition. Fouettez œufs, sucre et Maïzena dans un saladier. Incorporez le mélange chaud puis remettez sur feu doux jusqu'à épaississement.
- Versez la crème coco sur la pâte refroidie, parsemez de noix de coco râpée grillée, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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