Wok de Poulet aux Poivrons
Découvrez le Wok de Poulet aux Poivrons, un plat rapide, coloré et plein de saveurs qui ravira toute la famille. En moins de 35 minutes, vous pourrez déguster des morceaux de poulet tendre enrobés d’une sauce délicieusement épicée, accompagnés de poivrons croquants et d’oignons aromatiques. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en semaine, cette recette est idéale pour ceux qui recherchent une option saine et équilibrée. Personnalisez-la facilement avec vos légumes préférés ou ajustez le niveau d’épices à votre goût. Préparez-vous à impressionner vos convives avec ce plat savoureux et visuellement attrayant !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 400 g de filets de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe d’huile de sésame
- 1 c. à café de gingembre frais râpé (optionnel)
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 1/2 c. à café de flocons de piment (optionnel)
- Sel et poivre au goût
- Graines de sésame et coriandre fraîche (pour la décoration, optionnel)
Instructions
- Préparez tous les ingrédients en les coupant en morceaux.
- Faites chauffer l’huile dans un wok à feu moyen et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 5-7 minutes).
- Retirez le poulet, puis ajoutez l'oignon, l'ail et les poivrons au wok. Faites sauter pendant 5-6 minutes.
- Remettez le poulet dans le wok. Mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre et la fécule avec un peu d'eau, puis versez sur le mélange dans le wok.
- Mélangez bien et servez chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 780mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 75mg
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